Qui sommes-nous ?

L’AFT’Heure est un restaurant pédagogique où les stagiaires de Molenbeek Formation se forment aux métiers de la restauration (salle et de cuisine).

Le restaurant est ouvert à tous du lundi au vendredi de 12 h à 14 h.

L’AFT’Heure est donc un Atelier de formation par le travail dont la mission est d’assurer la formation en situation de travail réel de stagiaires en difficulté d’insertion parce qu’ils n’ont pas de qualification suffisante pour trouver un emploi dans l’HoReCa.

La formation proposée dure plus de 1000 heures et un mois de stage d’achèvement dans un autre établissement bruxellois choisi avec le stagiaire. Elle est gratuite et comprend des apprentissages en pratique professionnelle, des apports et renforcements théoriques, des visites culturelles ou professionnelles et un accompagnement psychosocial.

Afin de vous accueillir 5jours/7 nous formons en continu 2 groupes qui alternent au restaurant. Dorénavant les entrées en formation sont fixées en février et mai et octobre.

L’équipe pédagogique est composée de formateurs expérimentés en cuisine et en salle, de formateurs théoriques (communication, logique, langues, citoyenneté…), d’une encadrante psychosociale, ainsi que d’une secrétaire et d’une coordinatrice.

L’Aft’Heure est une initiative soutenue par le Fonds Social Européen, Bruxelles Formation, Actiris, la Commune de Molenbeek, la région de Bruxelles Capitale, et la Fédération Wallonie Bruxelles.

Vous êtes professionnel et souhaitez participer à notre projet par une visite de votre établissement, une rencontre, offrir un stage ou nous transmettre une proposition d’emploi pour nos stagiaires ?

Contactez l’équipe pédagogique via secmofo@mofo1080.be